Een tijdje geleden interviewde ik Maarten Bakker , docent afvalverwerking en recycling aan de TU Delft over het verschil tussen bron- en ...

Bij vleesvervangers denk je aan producten die gemaakt zijn van soja en erwten. Maar je blijkt ook aan schimmels te mogen ...

Aan onze natuur, de bossen, duinen en andere natuurgebieden in ons land, kun je een economische gebruikswaarde koppelen. Dat ...

Als de overheid harde keuzes blijft uitstellen zullen jonge boeren vertrekken en zal het platteland verder verloederen. Die ...

Voor sommige gezondheidsproblemen heeft de natuur prachtige oplossingen. Maar regelgeving dreigt deze onbereikbaar te maken. Er zijn redenen om ...

"Aantrekkelijk, concurrerend, veerkrachtig, toekomstgericht en eerlijk". Dat zijn de sleutelwoorden van de Visie op Landbouw ...

De Europese Unie wil de invoer van bepaalde voedingsmiddelen blokkeren die volgens andere normen zijn geproduceerd. Het lijkt ...

Het aantal landbouwbedrijven in Vlaanderen is sinds 2001 met 45 procent gedaald. Dat blijkt uit cijfers van het Agentschap ...

Wist je dat Nederland over een heuse onderwaterrotskust beschikt? In de Oosterschelde, een als Europees beschermde habitat van het type ‘grote, ...

Vanouds gaat bij ons bierbostel naar de koeien. Dat heeft een logistieke reden: bierbostel is een 'nat' product en is maar beperkt houdbaar. Dankzij ...