Le vinaigre se glisse dans notre cuisine ! En vinaigrette, en marinade ou encore en pâtisserie, découvrez comment le choisir et l'utiliser avec Paul-Olivier de Martin Pouret à Boigny sur Bionne.

Quel est le profil recherché pour un chef d'équipe nettoyage industriel ? Salaire à l'embauche, études, expérience, formation... découvrez les besoins de recrutement des entreprises françaises pour un ...

Les Français boivent de moins en moins de vin. La consommation par habitant a chuté de 60 % en 60 ans, entraînant avec elle la filière viticole et les métiers associés. Parmi eux, les fabricants de ca ...

Si vous achetez de la nourriture, des vêtements ou encore une perceuse, les lois liées à l’affichage du pays d’origine sur ...

Autre utilisation étonnante des petites prunes : la fabrication d’un vin maison. Contrairement à la compote, ici, ce sont les jeunes rameaux du prunelier, cueillis en mars-avril, qui sont utilisés.

La semaine du lundi 17 février au dimanche 23 février s’annonce riche en événements et en idées de sorties dans le ...

Retrouvez sur LeTemps.ch les informations en continu, enquêtes, analyses, dossiers spéciaux, opinions, graphiques, podcasts et vidéos.

Reconnu en IGP Coteaux de Tannay en 2011, le vignoble s’étend sur une trentaine d’hectares, de Villiers-sur-Yonne à Brinon-sur-Beuvron. Il était urgent de le faire mieux connaître des visiteurs qui si ...

La bouteille en carton, alternative éco-responsable à la bouteille verre ? Sur le papier, ce nouveau packaging offre bien des ...

Les visiteurs étaient au rendez-vous ce week-end sur le salon ViniVals, et ce dès la première journée, en dépit de la météo. Le salon du vin et du terroir, événement le plus fréquenté organisé sur la ...

Le vinaigre de vin rouge ou de vin blanc est le résultat de la fermentation du vin qui s’opère grâce à l’action d’un ...

Un nouveau règlement européen interdit l’utilisation du plastifiant et de ses dérivés dans la fabrication des contenants ...