Mais personne n’est parfait, pas même le reblochon. Ce fromage savoyard est dégusté, la plupart du temps, fondu et en quantités importantes : ce qui rend souvent la digestion difficile.

Il existe deux types de reblochon qui peuvent être aisément distingués grâce à des pastilles de couleur. Comme les impressions alimentaires pour pâtisserie, ces dernières sont comestibles.

Y aura-t-il ou non une pénurie de reblochon, dans les jours et les semaines à venir ? Rassurez-vous, le délicieux fromage indispensable aux tartiflettes et autres plats à base de fromage ...