Dans une grande casserole, attendrir les oignons et l’ail dans l’huile. Ajouter la viande et poursuivre la cuisson environ 15 minutes en remuant pour émietter la viande. Saler et poivrer.

Allumez votre four à 200°C. Mixez la viande et l'oignon. Etalez la pâte feuilletée, découpez 8 cercles de tailles moyennes. Dans un saladier, mettez le hachis, la chapelure, l'oeuf ...

Le pâté en croûte, symbole de la gastronomie française, a traversé les siècles, des banquets royaux aux tables d’aujourd’hui.

Nous et un nombre restreint de nos partenaires publicitaires utilisons des témoins pour recueillir certaines de vos données et les utilisons afin d’améliorer votre expérience et de vous ...

Idem pour le fromage ? Et combien de fois par semaine était-il sain de consommer de la viande rouge ? Dans une publication ...

Les pâtes à la bolognaise, c’est un grand classique. Rapide à préparer, savoureux et apprécié par toute la famille, ce plat ...

L’Union européenne autorise, depuis le 10 février, la mise sur le marché d’aliments, notamment du pain et des pâtes, ...

Farinez légèrement les raviolis, puis plongez-les 6 min dans de l'eau bouillante. Vos raviolis à la viande épicée sont prêts à être dégustés.

Ajoutez la viande hachée. Mélangez bien pendant environ 2 min, à feu moyen. Ajoutez les champignons. Remuez à nouveau pendant 1 min. Incorporez alors l'ail, le coulis de tomates, le concentré ...

Les protéines sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Mais ailleurs que dans la viande, où peut-on en ...

Aplatissez un peu la boule, filmez, et mettez au frais 24h. Préparez la farce en hachant au hachoir à viande ou au robot, assez finement, d’abord le lard et l’échine puis le jambon et enfin, les foies ...

Hachez les oignons et les olives dénoyautées, égouttez les raisins secs. Placez la viande hachée dans une passoire et versez de l’eau bouillante dessus. Transvasez-la dans un saladier ...