6- Laissez-les dorer 5 minutes. 7- Ajoutez l’ail haché, le bouquet garni, sel et poivre. 8- Mouillez avec le vin blanc et couvrez la cocotte. 9- Laissez cuire doucement 35 minutes.

Coq au vin blanc is a classic French chicken stew made with pearl onions, mushrooms, and bacon in a rich and creamy white wine-butter sauce.

Les Méchants Raisins vous ont concocté un menu cinq services (vins et recettes inclus) pour célébrer avec votre être cher.

Anchois marinés au vin blanc Pour changer du saucisson sec et traditionnels biscuits salés, proposez à vos invités ces anchois marinés au vin blanc maison à l'heure de l'apéritif.

La région viticole des Abruzzes s’étend entre mer et montagnes, sur la côte est de l’Italie. Ses paysages spectaculaires ...

Assaisonnez avec les épices et les herbes aromatiques. Salez et poivrez, mouillez de vin blanc sec et de 25 cl d’eau froide. Laissez mijoter pendant 30 à 40 mn sur feu doux à demi-couvert.

Pour préparer une sauce poisson au vin blanc, il convient de choisir un vin blanc sec et léger. On peut donc se tourner vers le Chardonnay, le Pinot Gris ou encore le Riesling. Comment savoir si ...

Une boisson pensée pour les fruits de mer Que boire avec des Saint-Jacques ? En temps normal, un vin blanc sec ou un champagne brut se prêteraient volontiers à cet accord. Seulement ici ...

Ajouter l'huile. Faire sauter les échalotes 2 ou 3 minutes. Mouiller avec le bouillon de poulet et le vin blanc sec. Laisser réduire de moitié, soit environ 3 minutes. Ajouter le poulet et ...

Les coquilles Saint-Jacques sont un mets délicat qui s'apprécie particulièrement lors d'une soirée gastronomique. Pour profiter pleinement de leur saveur, il est essentiel de choisir le vin qui saura ...