Une riche cuisson d'escargots à l'ail avec du vin, du beurre et une sauce parfaite.

Faisant le lien entre des vignerons et des cavistes ou restaurateurs, les intermédiaires commerciaux font le point sur leur métier et le marché du vin ...

Si le sujet du sans alcool continue d’animer les débats de la filière vin, les vignerons qui désalcoolisent leurs cuvées le vivent non seulement bien, ...

Eric Lanxade, spécialiste du vin en vrac depuis 35 ans, dirige l’unité Sudvin à Béziers, désormais filiale du groupe InVivo dont elle devient la tête de pont pour le vin.

Avec la mise en marché du millésime 2024, un QR code indiquant les ingrédients contenus dans le vin, ainsi que sa valeur nutritionnelle, devient obligatoire sur les étiquettes Ça bouge dans l ...