Pendant plusieurs heures, des bougies ont réchauffé les vignes du Domaine Prologue ... le gel" explique Jérôme Hartog, producteur de vin. Cette opération de prévention à un coût ...

Dans cet article, nous allons explorer les secrets des robes du vin et ce qu'elles signifient. Plongez dans l’univers des nuances viticoles ! L’oeil, dans une dégustation, est le premier sens ...

Au moment de la dégustation d’une bouteille, on évoque souvent les tanins (ou tannins) comme un élément essentiel du vin. Mais savez-vous vraiment ce qu'ils sont ? Dans cet article ...

Le collectif comptant une cinquantaine de viticulteurs bordelais originaux, bios et écolos s’est déplacé sur Wine Paris ...

On sent les 13 % du vin dans son fruit et sa matière mûrs, son parfum fruité, mais il reste léger en bouche, frais et élancé. Tout en finesse, à peine tannique, il accompagnera un risotto ...

Le samedi 1er et dimanche 2 mars 2025, le Super Marché revient s'installer au Little Atlantique Brewery (LAB), dans le ...

Les vins rouges corsés sont moins prisés. Ils perdent des parts de marché au bénéfice des vins mousseux, blancs et rosés. Blick: Madame Loose, les consommateurs préfèrent désormais les ...