Il y a 200 ans ce mois-ci (article publié en janvier 2004) la colonie française de saint-Domingue, dans l’archipel de Hispaniola, était devenue la nation indépendante de Haïti. Certains changements ...

Le jour de l'An, on prépare la soup joumou ou soupe au giraumon en Haïti. Riche en ingrédients, c'est la soupe de l'indépendance d’Haïti. En 2024, le pays va célébrer le 220ème ...