De taille moyenne et doté d’un corps musclé, le lièvre arctique est une source de protéines précieuses pour les carnivores qui vivent dans le Grand Nord. Bien que capables de s’attaquer ...

Le débat annoncé sur la chasse n’aura pas lieu ce mardi 18 février. Le projet a été retiré de l’ordre du jour. Le PLR dénonce «une manœuvre de mauvais goût», la gauche s’explique.

Préparez tous vos instruments à portée de la main. Mettez un grand tablier. 2. Placez le lièvre devant vous, sur le dos, les pattes arrière vers vous. Avec le fort couteau, tranchez les ...

Taille Il est plus grand, de 50 à 70 cm et nettement plus longiligne, avec de longues pattes Il mesure entre 35 et 50 cm Poids Son poids moyen est de 3 à 6 kg pour l’adulte Son poids moyen est ...

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Nous sommes vendredi et Gerald ne va pas faire du poisson, il va faire son gibier préféré, un râble de lièvre à la moutarde. Couper les poires en 4 et faites-les dorer doucement au beurre ...

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